Resepi mee rebus daging

Tokey

Staff member
administrative
Joined
Jun 5, 2015
Messages
524
Points
28
90018717_3041879105864623_8217881344881983488_o (1).jpg
Bahan-bahan untuk kuah:

  1. Minyak masak
  2. Bawang merah
  3. Bawang putih
  4. Halia
  5. Daging lembu
  6. Air
  7. Udang kering 1 senduk
  8. Kiub pati ayam
  9. Cili kering - dikisar
  10. Ubi keledek oren
  11. Ubi kentang
  12. Garam
  13. Gula melaka1 ketul
Cara memasaknya:

Rebus ubi kentang dan ubi keledek oren sehingga empuk..Buang kulit dan kisar..Ni untuk pekatkan kuah..Saya rebus sampai lembik dan just lenyekkan saja..hehe..
Tumis bawang merah dan bawang putih,halia dlm periuk hingga kekuningan..Masukkan cili kering yg telah dikisar sudah kering cili masukkn daging brsama air..masukkn udang kering ke dalam periuk,
Masukkan juga ubi yang dikisar tadi, kiub pati ayam, garam dan juga gula melaka.Semua ikut sukatan dan selera sendiri saja..Rebus hingga daging empuk.
Kredit: Siti Mariam

 
Top