Resep Soto Daging Ala Royco Yang Mudah Membuatnya

Joined
Sep 3, 2015
Messages
16
Likes
0
Points
1
Age
27
Offline
#1
bumbu soto.jpg
Soto Daging, siapa yang tidak mengenal kuliner nusantara yang satu ini ? Soto Daging memang telah menjadi salah satu kuliner nusantara yang begitu familiar. Rasanya yang lezat dengan bumbu soto daging yang memang begitu khas, tak heran kalau banyak orang yang memfavoritkannya. Nah, membuat soto daging sendiri di rumah sebetulnya cukup mudah. Resep dari Royco bisa dicoba untuk dikreasikan. Menambahkan Royco Bumbu Pelezat Sebaguna Rasa Daging dalam sajian soto daging buatan sendiri akan semakin memperkuat cita rasa kelezatan pada kreasi soto daging. Simak berikut ini Resep Soto Daging Ala Royco :

Bahan-Bahan :
  • Daging sapi 500 gram (pilih sandung lamur).
  • Air 2 liter.
  • Lengkuas 1 ruas ibu jari (geprek).
  • Daun bawang 3 tangkai (potong-potong.
  • Minyak 3 sendok makan.
  • Daun salam 3 lembar.
  • Daun jeruk 5 lembar.
  • Royco Rasa Sapi 2 sachet.
Bahan Bumbu Soto Daging (Haluskan) :
  • Bawang putih 5 siung.
  • Bawang merah 10 butir.
  • Kemiti 5 butir.
  • Jahe 2 centimeter.
  • Gula pasir 1 sendok makan.
  • Kunyit 3 centimeter.
  • Lada 1 sendok teh.
  • Garam 1 sendok teh.
Bahan Pelengkap Untuk Penyajian :
  • Bawang merah goreng.
  • Jeruk limau.
  • Kecap.
  • Sambal (dari cabai rawit rebus yang diulek halus).
  • Daun seledri.
Langkah Pembuatan :
  1. Terlebih dahulu rebus daging sapi setengah lunak. Kemudian jika sudah, potong-potong dengan ukuran sesuai selera. Sisihkan dulu.
  2. Lanjutkan dengan menyiapkan panci, dan didihkn air rebusan daging sapi yang ukurannya sekitar 1.5 liter.
  3. Sembari menunggu mendidih, panaskan sedikit minyak, tumis bumbu soto daging yang sudah dihaluskan, bersama juga tambahkan daun salam, lengkuas, serta daun jeruk. Tumis sampai harum dan matang.
  4. Masukkan daging ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk sampai merata dan bumbu meresap ke dalam daging.
  5. Jika sudah, masukkan daging beserta dengan bumbunya ke dalam panci yang berisi air kaldu. Lanjutkan dengan menambahkan Royco Rasa Sapi. Aduk hingga merata, masak di atas kompor dengan api kecil sampai daging lunak dan matang secara sempurna.
  6. Jika sudah angkat dari kompor. Siapkan mangkok saji dan tuang soto di dalamnya. Tambahkan dengan bahan pelengkap. Soto Daging Spesial Ala Royco pun siap untuk dihidangkan.
Cukup mudah bukan untuk mengkreasikan soto daging ala Royco ? Soto daging ala Royco ini cocok dijadikan sebagai menu makan siang ataupun makan malam. Lengkapi juga dengan menyantapnya bersama nasi hangat.
 
Top